image description
image description

Mala stanica

Kralja Petra I Karađorđevića, 78000 Banja Luka, Bosna i Hercegovina, Banja Luka

Opis

O Maloj stanici 1891. godine sagrađena je mala željeznička stanica na pruzi Banja Luka-Dobrljin kao dio planirane otomanske željeznice koja je trebala da poveže zapadnu Evropu sa Turskom. Danas je ovaj objekat od arhitektonsko-istorijskog značaja na listi nacionalnih spomenik.. U duhu očuvanja tradicije zadržano je i ime lokala, a vezu sa prošlim vremenima čuva replikom autentičnog enterijera. Restoran-bar “Mala stanica” nalazi se u gradskoj zoni, na mjestu gdje je željeznička pruga presjecala glavnu saobraćajnicu nekada Carev,Kraljev, pa Titov drum, a danas ulicu Kralja Petra I Karađorđevića, između Prirodno-matematičkog fakulteta i zgrade Vlade RS. Specifičan interijer koji krasi preko 200 fotografija iz prošlosti Banjaluke pogodan je za održavanje raznih manifestacija, tematskih večeri, poslovnih ručkova ili romantičnih večera. Koncept restorana “Mala stanica” zamislio je Vlada Simić, poznati srbijanski kuvar koji je svoj pečat ostavio u poznatim beogradskim restoranima. Prvi i jedini restoran u Banjaluci, čiji se koncept zasniva na svjetskom trendu “slow food” ili, u prenesenom značenju “sporom služenju hrane”. To podrazumijeva da se obroci serviraju u nekoliko iznošenja, da bi se moglo probati više raznovrsne hrane uz odgovarajuća vina, a u potpunosti prema ukusu gosta i njegovom trenutnom raspoloženju. Za pripremu hrane koriste se najkvalitetniji sastojci, znanje i umjetnost kombinovanja različitih nacionalnih kuhinja.Najvećim dijelom riječ je francuskoj kuhinji, kombinovanoj sa mediteranskom i istočnjačkom kuhinjom, sa izvjesnim modifikacijama kako bi sve bilo prilagođeno mentalitetu domaćih ljudi.

Adresa


➤